بیماری گوارشی نفخ در گاوها:

نفخ یک بیماری گوارشی و شایع در بین گاوها است که معمولا علت آن غیر عفونی بوده و از تجمع گاز در معده، به ویژه شکمبه و نگاری است و چون بافر شکمبه ای و روده ای در سمت چپ بدن گاو قرار دارد بنابراین بزرگ شدن بیش از حد سمت چپ شکمی گاو یکی از علائم مهم و مشخص نفخ دام است. و در صورتی که درمان نشود احتمال مرگ حتمی نیز وجود دارد زیرا باعث فشار به سیستم تنفسی گاو می شود.

اشکال مختلفی از نوع و علت نفخ در گاوها وجود دارد

گاهی نفخ ناشی از علوفه های لگومینه یعنی علوفه هایی شامل یونجه، شبدر، اسپرس و ... است که به علت بروز نفخ نباید به صورت سبز و تازه استفاده شوند و معمولا خشک شده مورد استفاده دام قرار می گیرند.

اشکال دیگر آن بروز نفخ در گاوهای پرواری، نفخ ناشی از مواد سمی، نفخ ناشی از عوامل بیماری زا، نفخ ناشی از مسدود شدن دستگاه گوارشی است که هرکدام از آن ها برحسب شدت به خفیف تحت حاد و حاد تقسیم میشوند.

معمولا برگ هال لگوم ها، رطوبت زیاد در خوراک، سرعت بالای بلع خوراک، کنسانتره بیش از اندازه در خوراک از علل نفخ می باشد. زیرا مصرف زیاد کنسانتره باعث ایجاد اسیدوز در شکمبه می شود که این باعث کاهش حرکت دستگاه گوارش می شود و گاز اضافی از بدن گاو خارج نمی شود و تجمع پیدا می کند.

برداشت علوفه ها به صورت سبز ممکن است نفخ ایجاد کند ولی شدت نفخ آن کمتر از زمانی است که حیوانات خودشان چرا می کنند.

گاوها از نظر حساسیت به نفخ متفاوت هستند به نظر می رسد که حساسیت جنبه ارثی دارد، طیف میکروبی موجود در شکمبه نیز در حساسیت حیوان موثر است.

معمولا دو نوع نفخ در گاوها مشاهده می شود در نوع اول گاز در بالای محتویات شکمبه جمع میشود که نفخ گازی می گویند و در نوع دوم گاز در داخل محتویات شکمبه حبس می شود که معمولا نوع دوم شایع تر است.

هنگام تجزیه غذاها به کمک میکروب ها در شکمبه گازهای دی اکسیدکربن و متان آزاد می شود وقتی نفخ در شکمبه رخ می دهد گاو نمی تواند این گاز اضافی را از طریق آروغ زدن خارج کند و تجمع این گاز در داخل شکمبه باعث می شود علایم نفخ دیده شود.

مهم ترین علل نفخ عبارت است از:

  • کمبود علوفه خشبی لازم در شکمبه که آروغ زدن را تحریک کند.
  • مصرف زیاد کنسانتره و غذاهای بیش از حد متراکم که باعث می شود حیوان برای آزاد کردن گاز با مشکل رو به رو شود.
  • وجود موادی در خوراک یا تولید موادی در شکمبه که باعث ایجاد کف مقاوم در شکمبه میشوند یا با ایجاد اختلال در انعکاس های عصبی از خارج شدن گاز از طریق آروغ زدن جلوگیری می کنند.

درمان:

موثرترین درمان برای نفخ مصرف مواد ضد کف نظیر سیلیکون،روغن های گیاهی، چربی های حیوانی و پارافین مایع با لوله ی معده ای است. یک لوله به قطر دایمی 1.8 سانتیمتر از طریق دهان به داخل شکمبه وارد می شود. و بدین وسیله گاز موجود در بالای محتویات شکمبه آزاد می گردد. مواد غذایی هضم شده با دمیدن دوره ای هوا باید از لوله تخلیه گردد. اگر حیوان نفخ کفی داشته باشد می توان به مقدار 1تا 1.5فنجان روغن گیاهی را از طریق لوله معده ای به حیوان خوراند. چنانچه حیوان از شدت نفخ روی زمین دراز کشیده باشد آخرین اقدام ممکن، سوراخ کردن شکمبه است بدین صورت که دیواره شکمبه و بدن در سمت چپ کمی جلوتر از مفصل ران و 1 تا 1.5 سانتی متر پایین تر از آن سوراخ می شود. توصیه می شود چاقوی نوک تیز و یک لوله برای سوراخ کردن دیواره بدن و شکمبه به کار رود و لوله را در محل سوراخ شده قرار دهند تا گاز بتواند رها شود مواد مایع شکمبه نباید به درون حفره عمومی بدن ریخته شود زیرا باعث تورم پرده صفاق و مرگ حیوان می شود.

در این بحث از کتاب اصول پرورش گاوهای شیرده از جی. اچ. اشمیت هم استفاده شده است.

ویژگی های کنجاله سویا و فول فت سویا

فول فت سویا از فرآوری دانه ی کامل سویا به وسیله بخاردادن و پرک کردن آن است که میزان پروتئین عبوری آن زیاد است چربی بیشتری نسبت به کنجاله سویا دارد و بنابراین انرژی بالایی نیز دارد میزان امگا 6 و امگا 3 و ویتامینE نسبت به کنجاله بسیار بیشتر است که این برای تولیدمثل و سیستم ایمنی دام مفید است البته قیمت آن هم نسبت به کنجاله بیشتر است و مزایای زیادی برای گاوهای شیری دارد.

کنجاله سویا باقی مانده سویا بعد از روغن کشی است بنابراین چربی و انرژی کمتری دارد ولی پروتئین قابل هضم بیشتری دارد که برای پرواربندی بهتر است.

راه های مقابله با استرس سرمایی در زمستان در گوساله های شیرخوار

برای آسیب ندیدن گوساله های شیرخوار در فصل زمستان راه های زیر پیشنهاد می شود

  • استفاده از وسایل گرمایشی در دامداری مثل لامپ های مادون قرمز و هیترها
  • ایجاد بستر مناسب برای گوساله که معمولا از کاه با حجم مناسب استفاده می شود که بدن گوساله موقع خواب گرم بماند. و روزانه این بستر برای جلوگیری از خیس شدن بدن گوساله باید تعویض شود.
  • مسیر وزش باد به وسیله پلاستیک یا عایق های دیگر پوشانده شود. البته به دلیل تجمع گاز آمونیاک کل جایگاه نباید پوشانده شود تا هوا در جریان باشد.
  • استفاده از ژاکت مخصوص برای گوساله های شیرخوار که هنوز استارتر کافی برای آنها شروع نشده
  • و با کاهش دما مقدار شیر که به گوساله های شیرخوار می دهیم را باید افزایش دهیم وقتی دما به صفر درجه برسد شیر را نیم کیلو افزایش می دهیم و وقتی سرما به منفی ده درجه سانتیگراد برسد شیری که به گوساله می دهیم را یک کیلو افزایش می دهیم.